シュトーレンという食べ物を知った日

ドイツで伝統的に食べられているお菓子だそうです。パン屋が作るお菓子らしい。
クリスマスの時期に作るとの事。日持ちするから薄く切ってちょこちょこ食べてクリスマスを待つみたい。
知ってる人は知ってる有名なお菓子みたいでで、ウチの奥さんは知ってました。
けど自分は全然知らなかった。
ドライフルーツがギッチリ詰まったちょい固めのパンって言う感じみたいで、レーズン大嫌いな自分は全く情報スルーしてただけかも。

これは福井県の武生と鯖江に店舗を構えるロフティというパン屋さんのシュトーレンです。本業で福井へ週2で営業に行ってるので縁あって知り合ったパン屋さんなんだけど、このパン屋を教えてくれた方がブログで大絶賛していて、気になったというワケです。

1個￥1,600とちょっと高額だけど、このハナシを奥さんにしたら「アナタ食べないかもしれないけど、私は間違いなく大好きだから買って欲しい」ってお願いされちゃいました。奥さんレーズン大好きなんです。

レーズン嫌いの自分としては、あまり期待していなくて、まぁ奥さん食べるんだしって感じで買いに行ったんだけど、お店で「実は自分は．．．」ってハナシしたら「じゃ、一切れ試食しませんか？」って。
どうせ買うとはいえ「そりゃいい」とばかりに一切れパクついてみたら、　・
・
・
？
・
・
！
何じゃ、コレ？

ウマイッ！！！！！！！！！！！！

試食効果バッチリです。
1個のつもりが2個もお買い上げですよ。食った瞬間、弟んとこの子供達に食わしたいって思って実家用に追加です。
俺は日本一オイシイお客さんです。まんまとお店の美人の奥さんにしてやられました。

レーズンが嫌いな理由は、酸味と甘みが妙チクリンに絡まる感じがダメなんですね。けど、このシュトーレンは味がしっかりしてて、レーズンも「全体の味の中に含まれたひとつの要素」となってる感じでレーズンだけが目立つ事がないのです。調味料(香辛料)みたいなノリ。

夜ウチ帰って夫婦で食べてみたところ、奥さんも一口食べて思わず声あげるくらい喜んでた。

こりゃ凄ぇよ、ホント。


ヤッベーわ、このお菓子。
ハマる。
クリスマスまで残らないかも。
ダイエットは後退するかも。

でも美味しいしもうダメです。負けです。

あぁ、今晩も楽しみ。

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ロフティ本店
福井県越前市芝原町4丁目7-98
（ハニー芝原店南側）
0778-22-1106
営業時間・7時〜19時
日曜日定休

ロフティ鯖江店
福井県鯖江市本町１丁目２−１０
TEL [phone]
営業時間AM7:00-PM7:30
日曜日定休